chilis csokiláva

ennek az isteni (és istenien egyszerű) süticsodának kivételesen a fantázia neve is teljesen találó, (nem úgy mint a rigó jancsinak, vagy a császár morzsának) hiszen pontosan addig kell sütni, amíg kívül szilárd piskóta lesz, belül pedig isteni forró csokikrém.
igen, tudom, hogy 3 soron belül 3x hangzott el az a bizonyos i-betűs minősítés, de aki megkóstolja, az megérti, hogy miért.

itt nagyjából látszik, hogy milyen is forró folyékony "lávabelsővel" és finom hideg fagyival(, meg a gyönyörű kistányérral. )

így készül:

1. összekészítjük az alapanyagokat:
   1 egész meg egy fél tojás (itt ismét lehet bravúrozni a fél tojás megoldásával), méghozzá a sárga fele.
   2 ek. cukor
   2 ek. liszt
   6 dkg "kockaRáma"
   1 tábla étcsoki
   1 lapos ek. kakaópor (nem az instant, cukrozott, hanem a cicás-keserű)
   1 kk. chili por
   1 kk fahéj
   1 tasak vanilliáscuki
2. elszaladunk a sarki boltba, mert valamit tuti elfelejtettünk beszerezni hozzá
3. ha minden alapanyag megvan, a csokit, a vajjal és a fűszerekkel víz gőz fölött összeolvasztom, összekeverem,
4. közben a robotgépben már roboghat a másfél tojás meg a cukor, vanilliáscukor
5. ha kész, beleöntöm a csoki-vaj-fahéj-chili keveréket, és elkutyulom, azután kanalanként hozzákeverem a lisztet illetve a kakaót is.
6. 220 fokra előmelegítem a sütőt,
7. kivajazott-lisztezett, apró kerámia edénybe/jénai tálba töltöm (tűzálló bögre is jó) és mehet sülni.
8. 10 perc után érdemes hústűvel megszúrni, ha kívül van már kb 1 centi vastag piskóta, belül pedig még krémes, és ragad, akkor pont jó. egyébként ez a legnehezebb része, eltalálni, hogy mikor is van készen.
   
   ha túlsül, piskótaként is nagyon finom. 

"pózolj sütőben"

egyébként pedig fagyival (akár banán fagyival) érdemes tálalni, úgy lesz igazán "mmmmmm..."